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湖南长沙商贩被曝用工业松香给鸭拔毛

湖南长沙商贩被曝用工业松香给鸭拔毛

  据央视报道近日,记者暗访发现湖南省长沙市杨家山禽畜批发市场,摊贩用工业松香给鸭子煺毛,一分钟黑鸭变白鸭。 在一家摊位后间,近20平方米的房间内,鸭毛任意堆积,地上污水横流。 摊贩将地上沾染在鸭毛上的松香,直接扔进黑锅里再度使用。 据摊贩透露,正常一天只能杀几十只鸭子,采用松香煺毛一天可以宰杀近200只鸭。

  经记者反映,长沙市雨花区食安委、工商等部门调查发现该市场内摊贩所用的松香均为工业松香。 执法人员仅在一家门店就发现了上千斤工业松香。 据了解,杨家山禽畜批发市场的松香鸡鸭,主要供给长沙及周边县市的饭店、超市。 目前,杨家山禽畜批发市场已被查处,停业整顿。

  据执法人员介绍,由于加工时需要将松香加热,反复使用后,工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物,在高温作用下,进入家禽体内。

食用这种鸭子,人体内的铅和毒素日积月累,就会对肝脏和肾脏造成伤害,甚至致癌。   【点评】媒体曝光的松香鸭,真是触目惊心!“用工业松香都是客气!有的还用沥青!”、“我小学时就见到用这个拔毛了,就在大街上,我还以为这是允许的呢!”、“一个行业的潜规则,大街小巷都在这么干。

”……不少网友在新闻后如是留言,看来在一些禽畜加工上如法炮制,并非一时半会,也并非一家两家。   商贩可能会缺乏自律,唯利是图;执法者可不能睁只眼闭只眼,民不举官不究。

这些用沥青、用工业松香为禽畜去毛的行业“潜规则”,对老百姓的食品健康安全隐患到底有多大?真如执法人员所说,工业松香的危害多多甚至致癌,那为何等媒体曝光才会介入查处整顿呢?  漫画/朱慧卿 点评/张玉珂。

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